中文名稱：油柑

英文名稱：Indian Gooseberry，Emblic，Myrobalan

學(xué)名：Phyllanthus emblica L.

科名：大戟科(Euphorbiaceae)葉下珠屬(Phyllanthus)

別名：余甘子『異物志』，余甘『新修』，庵摩勒、庵摩勒落迦果『綱目』，油柑『采藥錄』，余甘子(唐本草)，庵摩勒(南方草木狀)，米含(廣西隆安)，望果(云南文山)，木波(云南傣語(yǔ))，七察哀喜(云南哈尼)，嚕公膘(云南瑤族)，油甘子(華南)

原產(chǎn)地：中國(guó)大陸南部、斯里蘭卡、印度、馬來(lái)半島及群島，臺(tái)灣于 1,800 年自大陸引進(jìn)種植。

名產(chǎn)地及風(fēng)俗

油甘果產(chǎn)地與來(lái)源：原產(chǎn)于印度，隨佛教傳至中國(guó)，產(chǎn)于廣東汕頭市潮陽(yáng)區(qū)谷饒鎮(zhèn)的谷饒獅頭油甘為其中的一個(gè)名優(yōu)品種，可鮮食，又可作加工后制成佐餐小菜，還可加工成高級(jí)蜜餞。

香港荃灣油柑頭一帶盛產(chǎn)油柑子，因而得名，亦有油柑頭村。

在中國(guó)大陸，余甘子一般在秋分前后收獲并上市，是中秋拜月佳果。

在臺(tái)灣大宗種植分布臺(tái)中彰化苗栗種植居多

可用鹽或甘草、白糖等腌制成“咸油甘”和“甘草油甘”。南印度一帶也有將其制為腌制品的風(fēng)俗。

功效與應(yīng)用

在古印度療法“阿育吠陀”中作為主要成分，被譽(yù)為印度圣果、救命果與綠鉆石。在明代《本草綱目》稱之“味甘寒、無(wú)毒，主風(fēng)虛熱，補(bǔ)益強(qiáng)氣，久服，輕身，延年長(zhǎng)”油甘果的維生素C是檸檬的4.6倍；抗氧化力 (H-ORAC)是藍(lán)莓的28倍，營(yíng)養(yǎng)功效優(yōu)于眾多水果。油甘富含多酚、黃酮類、與維生素C等水溶性功效性成分，易被人體吸收利用。

油柑，又名馀甘子（學(xué)名：Phyllanthus emblica），大戟科葉下珠屬，分布于印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、南美、臺(tái)灣、香港、江西、福建、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南以及中南半島等地，生長(zhǎng)于海拔200米至2300的地區(qū)，多見(jiàn)于山地疏林、灌叢、荒地或山溝向陽(yáng)處，也有人工種植。果實(shí)可以生食，味酸、微澀苦而甘香，食用先苦后甘，口中尚馀甘味，可生津止渴。干葉可作枕頭填料。亦可藥用。

名稱

庵摩羅果、米含（廣西隆安）、望果（云南文山）、木波（云南傣語(yǔ)）、七察哀喜（云南哈尼）、嚕公膘（云南瑤族）、滇橄欖、油甘子（華南）、油甘（潮汕話）、油柑子（香港）、油柑（日語(yǔ)：油柑）。

馀甘子還曾以梵文譯名“庵摩勒”或“庵摩羅迦”（梵語(yǔ)：āmalaka）記載于晉代嵇含的《南方草木狀》及明代姚可城的《食物本草》之中。梵語(yǔ)名也被馬來(lái)語(yǔ)所借用，即馬六甲樹(shù)（馬來(lái)語(yǔ)：Pokok Melaka），后來(lái)成為馬六甲名字的起源。

植物特征

馀甘子一般高約1至3米，生長(zhǎng)于灌叢或疏林中。花期為4至6月而果期為7至9月?；ㄐ《S綠色，在枝條上簇生，果實(shí)球形，直徑約1.5厘米。葉片兩列排，羽狀復(fù)葉，葉線狀長(zhǎng)圓形，頂端鈍圓或截平，有銳尖頭或微凹，基部淺心形而稍偏斜，上面綠色，下面淺綠色，長(zhǎng)0.8-2厘米，寬2-6毫米，干后淺褐色或帶紅色，近無(wú)柄；落葉時(shí)整個(gè)小枝脫落；托葉線狀披針形，長(zhǎng)1.2-2.5毫米，褐紅色，邊緣有睫毛。花簇生于葉腋，花小，黃色；單性，雌雄同株，具短柄；每花簇有1朵雌花，花梗長(zhǎng)0.5毫米，花盤(pán)杯狀，包藏子房達(dá)一半以上，邊緣撕裂，每花有花萼5-6片，長(zhǎng)圓形或匙形，較厚，邊緣膜質(zhì)，多少具齒無(wú)瓣，子房卵圓形，子房上位，3室，花柱3，基部合生，頂端再2裂；雄花雄蕊3，花絲合生成0.3-0.7毫米的柱，花藥直立，長(zhǎng)圓形，頂端具短尖頭。蒴果呈核果狀，圓球形，直徑約1.5厘米，外果皮肉質(zhì)，淺綠色，初為黃綠色，成熟后呈赤紅色，內(nèi)果皮硬殼質(zhì)；種子略帶紅色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。

莖

落葉喬木，大多高在 10 公尺左右，但有時(shí)最高可達(dá) 20 公尺，具有多數(shù)樹(shù)枝，枝條伸長(zhǎng)，光滑無(wú)毛茸。

葉

葉互生，多呈二列狀排列，外觀多似羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)橢圓狀線形或狹線形，長(zhǎng) 0.5~2 公分，寬 0.2~0.55 公分先端鈍而有尖突，基部圓或鈍，紙質(zhì)，全緣，中肋于表面略凹下，側(cè)脈不顯著，表面呈綠色，背面帶白粉狀；葉柄長(zhǎng) 0.08~0.1 公分，光滑無(wú)毛。

花

花小，多數(shù)，綠色或黃綠色，開(kāi)放時(shí)徑 0.1~0.2 公分，雌雄同株，叢生于小枝條上，雄花多數(shù)，有細(xì)長(zhǎng)的花柄，雌花少數(shù)，殆無(wú)花柄；花萼裂片 5~6 枚，卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng) 0.15~0.25 公分，先端鈍；雄花的雄蕊 3 枚，雄蕊柱短，花盤(pán)不明顯；雌花：子房球形，光滑無(wú)毛，花盤(pán)先端分裂為狹小的裂片；花柱短合生，先端二裂，裂片反卷彎曲?；ㄆ?4~5 月。

果實(shí)

核果球形，長(zhǎng) 1~2 公分，寬 2~2.5 公分，有 6 條縱溝紋，初為黃綠色，熟時(shí)則帶紅色色澤，具有酸味，有收斂性，三室，有種子 6 枚。果期 11~1 月。油甘果實(shí)生食時(shí)，其味初食苦澀，良久更甘，故曰余甘。

生長(zhǎng)特性

落葉喬木，初生時(shí)嫩枝葉被毛。葉互生，具短柄，密生排列于小枝呈 2 縱列，類似羽狀復(fù)葉，基部具刺 1 枚，托葉線狀披針形，葉片線狀矩圓形，長(zhǎng) 2~2.5 公分，寬 0.5~0.6 公分，先端漸尖，葉面濃綠色，背面淡綠色。花叢生于小枝葉腋，單性同株，雄花多數(shù)，具細(xì)長(zhǎng)之花梗，花淡黃色；雌花短?；驇谉o(wú)梗，雌雄花瓣均 6 枚；花藥 3~5 枚，長(zhǎng)橢圓形；子房上味，3 室。果實(shí)肉質(zhì)，球形，徑 1.5~2.5 公分，稍呈 6 棱狀，初為黃色，熟時(shí)呈赤紅色，內(nèi)含種子 6 粒?；ㄆ?4~5 月。果期 11~1 月。

用途

1.食用：果可供生食，亦可供做蜜餞的原料果實(shí)除鮮食外，還可制作果汁、果醬、果脯、鹽漬余甘、糖漬余甘和糖水罐頭等多種風(fēng)味各異的食品。

2.木材用途：木材赤紅色，材質(zhì)致密堅(jiān)重耐腐蝕有彈性，可作家具。

3.提煉烤膠：樹(shù)皮、嫩葉和幼果，含單寧高達(dá) 22%-48% ，可浸染魚(yú)網(wǎng)、船帆和提煉烤膠。4.葉曬干作枕芯，通透涼爽，有保健作用。

5.綠化水土保持樹(shù)種：樹(shù)形優(yōu)美，樹(shù)姿百態(tài)，是優(yōu)良的綠化樹(shù)和觀賞樹(shù)。根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，防風(fēng)固土力強(qiáng)，所以又是保持水土、綠化荒山和保護(hù)生態(tài)的好樹(shù)種。

6.藥用：根有清熱，解毒之效。治腹瀉，高血壓，梅毒，下疳，蜈蚣咬傷。樹(shù)皮有殺菌去撫之效。治口瘡，疔瘡，痔瘡，陰囊濕疹，繡球風(fēng)，疳，疔，痔漏，外傷出血。葉治疳疔毒，疔瘡，痔漏，皮膚濕疹。果實(shí)有補(bǔ)氣，化痰，生津，止咳，解毒。治風(fēng)虛熱氣，感冒發(fā)熱，咳嗽，咽痛，白喉，涂脫發(fā)。油甘蟲(chóng)節(jié)治心痛，胃痛，疝氣，遺精，小兒疳積，酒積，通身骨痛，走注風(fēng)，牙痛。

油柑的果實(shí)具有豐富且特殊的營(yíng)養(yǎng)成分

油甘果豐富且特殊的營(yíng)養(yǎng)成份。

油甘果汁液的維生素C是檸檬汁液的4.6倍。干燥油甘果的維生素C是干燥菠菜的8.9倍。氧自由基吸收能力(H-ORAC)表示其值為1770，是藍(lán)莓的28倍。冷凍干燥的油甘果超氧化物歧化酶（SOD）是辣木的21.9倍。

油甘果與其他水果維生素C含量比較

油甘果與其他蔬菜維生素C含量比較

油甘果與其他水果氧自由基吸收能力比較

油甘果與其他蔬果抗氧化力比較

油柑的種植

原產(chǎn)于印度與中國(guó)，于1800年引進(jìn)臺(tái)灣栽種，因果實(shí)酸澀，但吃了會(huì)回甘，客家話講“有甘”，所以口耳相傳后稱“油甘”。早期因果實(shí)酸澀只當(dāng)蜜餞食用，大部分被砍伐所剩不多，故為值得推廣的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹(shù)。油柑喜歡太陽(yáng)與通風(fēng)，對(duì)土壤與灌溉要求也高，因此適合生長(zhǎng)在日照充足與水質(zhì)良好的山上森林中，樹(shù)重奏農(nóng)場(chǎng)耕作之初，就埋下了永續(xù)種籽，以酵道自然農(nóng)法灌溉土壤，絕不使用農(nóng)藥化肥與化學(xué)除草劑。讓土壤中的微生物、微量元素和礦物質(zhì)互相平衡照顧，同時(shí)也凈化水源；并以三層立體種作，在油甘果樹(shù)的中間，種植較矮的葉菜根莖類，增加生物多樣性，讓作物元?dú)怙枬M，一起對(duì)應(yīng)季節(jié)變化，讓土地復(fù)蘇，也讓動(dòng)物能好好的一起生活，天地-人-環(huán)境-動(dòng)植物一起重奏。

油柑——為什么稱作“竄稀神器”？

油柑，學(xué)名“余甘”，最早出現(xiàn)在東漢《異物志》，距今近兩千年。油柑又稱作余甘子、庵摩勒、牛甘果等。它在廣東、福建、廣西、云南等均有產(chǎn)區(qū)，在廣東普寧有一棵老油柑樹(shù)，據(jù)傳已經(jīng)有1300年歷史，而“老樹(shù)油柑”已經(jīng)炒至400元/公斤。

網(wǎng)上售賣(mài)的各種油柑，新一季的油柑已經(jīng)在6月底7月初上市

而漫山遍野生長(zhǎng)的野油柑樹(shù)，可供食用的品種并不多。據(jù)福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所研究員介紹，油柑種質(zhì)資源庫(kù)內(nèi)有上百種，不過(guò)大部分都沒(méi)有經(jīng)過(guò)品種審定或登記。

眼下油柑茶動(dòng)輒2、30元一杯，而網(wǎng)絡(luò)上也有不少教制作油柑汁油柑茶的教程。這在另一方面也促進(jìn)了油柑的銷(xiāo)售。記者在電商平臺(tái)上看到，目前油柑的價(jià)格較為參差，售價(jià)從9-30元/斤不等。

在品嘗過(guò)茶飲店的出品之后，Puffy按照網(wǎng)絡(luò)上的方子，自己也做了一次油柑茶：8.8元/斤的油柑，去核榨汁，加上綠茶和茉莉花茶的茶包泡水，最后加上點(diǎn)糖和蜜糖?！凹由虾芏嗵侵螅诟泻懿诲e(cuò)的?！彼榻B。

自制油柑汁（受訪者供圖）

她說(shuō)，自己喝了沒(méi)事，不過(guò)室友倒是有拉稀了，“可能體質(zhì)不一樣?！睙o(wú)獨(dú)有偶，阿蛋在一天接連嘗試過(guò)兩家不同店的油柑茶飲以后，也有腹瀉的狀況。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上熱議的喝油柑“竄稀”，醫(yī)生表示，這是由于油柑汁太寒涼了。中醫(yī)認(rèn)為，油柑性涼，正常食用量建議為3~10克，相當(dāng)于吃幾顆當(dāng)零嘴。藥用上，最多也只用30顆左右。如果像網(wǎng)紅油柑汁宣傳的，一杯飲品使用了66顆油柑，寒涼性可想而知。因此，醫(yī)生不建議脾胃虛寒者喝油柑汁，或大量吃油柑，否則就容易腹瀉。如果咽喉腫痛、口干，或者需要解膩、減輕消化不良，不妨進(jìn)食一點(diǎn)，這在《本草綱目》中早已有記載。

從口感酸澀到入口順滑，油柑是怎么變甜的呢？這其實(shí)是果農(nóng)們努力培育的結(jié)果。眼下大多數(shù)茶飲店所采用的“甜種油柑”，能達(dá)到“三秒微澀、五秒回甘”口感的油柑，是近10年間經(jīng)過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)、改良、優(yōu)化，培育的產(chǎn)物，像在廣東普寧培育出來(lái)的“農(nóng)田1號(hào)”甜油柑，就是經(jīng)過(guò)了五六年才培育成功。而眼下剛改良成功的“農(nóng)田2號(hào)”也經(jīng)過(guò)了兩年的實(shí)驗(yàn)。改良后的甜油柑，單寧含量較低、纖維較少，回甘的“澀”味就顯得更加經(jīng)典。

相關(guān)人員了解到，包括奈雪的茶和東鵬飲料等，目前都在省內(nèi)自建了油柑基地，種植更適合制作茶飲的油柑樹(shù)。而今年上半年，因?yàn)橛透痰膬r(jià)格上漲，包括混果汁、茶力的小怪獸等品牌也暫時(shí)停售和油柑相關(guān)的飲品。油柑受歡迎，當(dāng)?shù)毓r(nóng)也躍躍欲試。有從業(yè)人士透露，油柑從前是直接供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集散地，現(xiàn)在好幾家茶飲公司都直接來(lái)源頭基地來(lái)預(yù)定，跳過(guò)中間商來(lái)收購(gòu)。

油柑的藥理作用研究進(jìn)展

1、余甘子果實(shí)的傳統(tǒng)用途、生物活性成分、藥理學(xué)和毒理學(xué)：綜合綜述

油柑(Phyllanthus emblica Linn)或余甘子(emblica officinalis Gaertn)的果實(shí)(FPE)通常被稱為印度醋栗或Amla，在本土傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系，包括阿育吠陀，因?yàn)樗乃幱煤蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值獲得了巨大的認(rèn)可。該果常用于治療感冒、發(fā)熱、咳嗽、哮喘、支氣管炎、糖尿病、頭痛、眼病、消化不良、結(jié)腸、脹氣、高酸性、消化性潰瘍、丹毒、皮膚病、麻風(fēng)病、造血、炎癥、貧血、消瘦、肝病、黃疸、腹瀉、痢疾、大出血、白帶、月經(jīng)過(guò)多、心臟疾病、頭發(fā)過(guò)早花白等多種疾病。

在該綜述中，作者對(duì)余甘子的民族藥理學(xué)、生物活性成分和毒性進(jìn)行了全面分析，以確定研究與當(dāng)前應(yīng)用之間的差距，并有助于探索未來(lái)研究的趨勢(shì)和前景。作者收集了2021年4月之前發(fā)表的關(guān)于FPE的植物化學(xué)、藥理學(xué)和毒性的文獻(xiàn)。從科學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)如PubMed, ScienceDirect, Wiley，施普林格，和谷歌Scholar的英文文學(xué)，書(shū)籍。對(duì)這些報(bào)告進(jìn)行分析和總結(jié)，以準(zhǔn)備本文的綜述。植物分類已通過(guò)“植物名錄”數(shù)據(jù)庫(kù)(http://www.theplantlist.org)驗(yàn)證。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)余甘子果實(shí)是維生素C、礦物質(zhì)和氨基酸的豐富來(lái)源。從余甘子果實(shí)中分離鑒定出多種活性分子，如單寧、類黃酮、皂苷、萜類、生物堿、抗壞血酸等。體外和體內(nèi)藥理學(xué)研究表明，余甘子果實(shí)具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗糖尿病、抗癌、輻射保護(hù)、肝保護(hù)、免疫調(diào)節(jié)、降血脂、抗蛇毒、傷口愈合、艾滋病逆轉(zhuǎn)錄酶作用。水果毒理學(xué)研究表明，即使在高劑量口服后，也沒(méi)有任何不良影響。

雖然余甘子果實(shí)對(duì)多種疾病如糖尿病、癌癥、炎癥、乙型肝炎病毒和瘧疾顯示出顯著的治療活性，但在以前的一些報(bào)告中存在一些缺陷，包括缺乏關(guān)于該提取物的藥物劑量、標(biāo)準(zhǔn)、控制和作用機(jī)制的信息。需要進(jìn)一步深入的研究來(lái)解釋提取物的作用機(jī)制，以揭示生物活性化合物在報(bào)道活性中的作用。

2、熱帶水果余甘子 (Phyllanthus emblica L.) 對(duì)預(yù)防和管理 2 型糖尿病并發(fā)癥的潛在影響：對(duì)近期進(jìn)展的系統(tǒng)評(píng)價(jià)

余甘子是亞熱帶地區(qū)廣泛食用的一種水果，含有豐富的多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。越來(lái)越多的證據(jù)表明，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的日常水果，它可能對(duì)控制糖尿病并發(fā)癥有積極作用。根據(jù)這項(xiàng)新研究，其機(jī)制包括增強(qiáng)胰島素功能，降低胰島素抵抗，激活胰島素信號(hào)通路，保護(hù)β細(xì)胞，清除自由基，減輕炎癥反應(yīng)，并減少晚期糖基化終末產(chǎn)物的積累。由于副作用少，價(jià)格低廉，應(yīng)該很容易被患者接受，而且有預(yù)防糖尿病的潛力。綜上所述，余甘子可能是控制糖尿病并發(fā)癥的理想水果。本文綜述了余甘子抗糖尿病及其并發(fā)癥作用的最新研究進(jìn)展，重點(diǎn)闡述了余甘子抗糖尿病作用相關(guān)化學(xué)成分的分子機(jī)制，并對(duì)存在的問(wèn)題和未來(lái)的研究方向進(jìn)行了展望。

余甘子對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥的主要作用；余甘子的主要植物化學(xué)成分；DN與DR發(fā)病機(jī)制的異同

3、通過(guò) UPLC-ESI-qTOF-MS 和 GC-MS 測(cè)定余甘子對(duì)女性生育影響的生物化學(xué)計(jì)量學(xué)方法

Phyllanthus emblica L. 水果長(zhǎng)期以來(lái)一直用于阿育吠陀醫(yī)學(xué)，因?yàn)樗鼈儗?duì)健康有很多好處。在這項(xiàng)研究中，我們通過(guò)評(píng)估其雌激素和促性腺激素活性來(lái)展示余甘子果實(shí)粗提物及其組分對(duì)女性生殖系統(tǒng)的影響。結(jié)果表明，非極性石油醚和氯仿餾分表現(xiàn)出最強(qiáng)的雌激素和促卵泡激素[FSH]活性，而正丁醇餾分表現(xiàn)出顯著的促黃體激素[LH]活性。乙酸乙酯部分既沒(méi)有顯示出雌激素活性也沒(méi)有顯示促性腺激素活性，相反它可能會(huì)損害雌性生育力，這表明不同的代謝物類別有助于植物對(duì)女性生育力的總體影響。為了查明這些餾分中的活性劑，UPLC/ESI-qTOF-MS- 用于次級(jí)代謝物分析，其中 100 種代謝物被注釋，包括鞣花單寧、沒(méi)食子酸衍生物、萜類化合物、甾醇、鄰苯二甲酸鹽和脂肪酸。使用正交偏最小二乘判別分析 (OPLS-DA) 嘗試了提取物/餾分生物測(cè)定與 UPLC/MS 數(shù)據(jù)之間的相關(guān)性，結(jié)果表明愈創(chuàng)甘油醚型倍半萜、鄰苯二甲酸酯、二萜和含氧脂肪酸與雌激素和促性腺激素活性呈正相關(guān)。相比之下，粘酸沒(méi)食子酸鹽、沒(méi)食子酸衍生物和鞣花單寧呈負(fù)相關(guān)。非極性生物活性組分的 GC/MS 分析，即。還嘗試了石油醚和氯仿，結(jié)果顯示其富含脂肪酸/脂肪?；ィ?4%）和酚類化合物（19.6%）。本研究首次報(bào)告了余甘子果實(shí)的雌激素和促性腺激素活性與其代謝物指紋的關(guān)系。

4、余甘子醇提物的高效液相色譜指紋圖譜分析及其抗氧化、抗炎作用

余甘子(Phyllanthus emblica L.，P. emblica)作為一種藥用植物，在亞洲已被用于治療疾病。它以其廣泛的生物活性而聞名，尤其是其抗氧化和抗炎活性。然而，余甘子果實(shí)生物活性的質(zhì)量控制仍有待研究。本研究對(duì)不同產(chǎn)地余甘子果實(shí)中多酚類物質(zhì)的HPLC指紋圖譜和生物活性進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，以廣東、福建、云南、廣西等地10種不同生境的余甘子果實(shí)為研究對(duì)象，建立簡(jiǎn)便、可靠的HPLC指紋圖譜。同時(shí)定量三種單酚也進(jìn)行了測(cè)定的質(zhì)量和一致性。通過(guò)對(duì)10個(gè)余甘子果實(shí)不同醇提物(PEE)的化學(xué)評(píng)價(jià)表明，各醇提物通過(guò)增強(qiáng)還原力和總抗氧化能力，清除羥基自由基和超氧陰離子，表現(xiàn)出一定的抗氧化活性。PEE通過(guò)增加谷胱甘肽含量和總超氧化物歧化酶活性，抑制MDA含量，保護(hù)RAW264.7細(xì)胞免受氧化損傷。PEE還通過(guò)減少促炎介質(zhì)的釋放緩解了脂多糖誘導(dǎo)的RAW 264.7細(xì)胞炎癥反應(yīng)。值得注意的是，云南的PEE樣品在所有PEE樣品中抗氧化和抗炎作用最好。結(jié)論：所建立的高效液相色譜指紋圖譜有助于提高余甘子的質(zhì)量控制，具有抗氧化和抗炎活性的余甘子在功能食品或輔助治療藥物開(kāi)發(fā)方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

5、余甘子治療阿爾茨海默病的藥理應(yīng)用

今天，阿爾茨海默病和癡呆癥等神經(jīng)退行性疾病正在影響世界各地?cái)?shù)百萬(wàn)人。雖然有可用的治療方法，但要達(dá)到預(yù)期的治療效果，成功率很低。因此，許多研究小組一直致力于尋找一種治療這些疾病的新方法。傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)體系已經(jīng)使用了幾個(gè)世紀(jì)。由各種植物產(chǎn)品組成的草藥已被研究并用于治療包括阿爾茨海默病在內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。余甘子的治療作用已被廣泛研究，包括抗氧化、抗炎、降血脂、抗糖尿病和神經(jīng)保護(hù)作用。臨床前研究結(jié)果證實(shí)了余甘子的藥理作用。因此，開(kāi)發(fā)可行的藥物治療策略是值得臨床研究者關(guān)注的問(wèn)題。本章闡述了余甘子在預(yù)防阿爾茨海默病方面藥理作用的科學(xué)證據(jù)。

6、網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)破解余甘子治療2型糖尿病的分子機(jī)制

余甘子(Phyllanthus emblica L. fruits, PEf)被認(rèn)為是一種很好的天然抗糖尿病化合物來(lái)源。然而，其2型糖尿病(T2DM)特性的生物活性成分和分子機(jī)制尚未建立。在這里，我們實(shí)施了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)協(xié)議，以確定其對(duì)T2DM的基本化合物和作用機(jī)制。通過(guò)文獻(xiàn)研究挖掘PEf的生物活性成分，采用利平斯基五法則進(jìn)行篩選。從公共數(shù)據(jù)庫(kù)中提取與T2DM相關(guān)的基因。利用維恩圖檢索常見(jiàn)基因。細(xì)胞圖被用來(lái)繪制和描繪化合物和交叉基因之間的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。最后，進(jìn)行了關(guān)鍵化合物與目標(biāo)之間的分子對(duì)接仿真。文獻(xiàn)綜述共得到PEf中的57個(gè)化合物，并根據(jù)Lipinski規(guī)則篩選了38個(gè)化合物以供進(jìn)一步研究。共提取了244個(gè)化合物相關(guān)基因和4979個(gè)t2dm靶向基因，Venn確定了其中183個(gè)共有基因?；蚣患治鲲@示有15個(gè)信號(hào)通路與PEf對(duì)抗T2DM的機(jī)制密切相關(guān)，其關(guān)鍵機(jī)制是通過(guò)滅活A(yù)GE-RAGE信號(hào)通路中多個(gè)共調(diào)控基因，減少氧化應(yīng)激、血管鈣化、增加超氧化物歧化酶1表達(dá)。此外，分子對(duì)接的研究證實(shí)槲皮素是T2DM治療中必不可少的化合物，因?yàn)殚纹に卦谂cAGE-RAGE信號(hào)級(jí)聯(lián)相關(guān)的10個(gè)蛋白之間具有更強(qiáng)的結(jié)合親和力。該研究闡明了PEf對(duì)T2DM療效的藥理證據(jù)，并發(fā)現(xiàn)了很大程度上有效的PEf化學(xué)物質(zhì)和作用機(jī)制?？傊?，槲皮素可能通過(guò)抑制AGE-RAGE信號(hào)通路來(lái)緩解T2DM。

7、油柑生物技術(shù)研究進(jìn)展：余甘子，一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果樹(shù)，具有多方面的民族醫(yī)藥用途

油柑或余甘子(Phyllanthus emblica L.)，俗稱“Amla”或“Aonla”或“印度醋栗”，是一種廣受歡迎的果樹(shù)，屬于大戟科天竺葵目。根據(jù)古老的印度神話，這是最早起源于地球的樹(shù)。幾乎樹(shù)的所有部分，即根、皮、葉、花、果實(shí)和種子，都被用于阿育吠陀和尤那尼的藥物配方，以改善整個(gè)消化過(guò)程，降低發(fā)燒，作為血液凈化器，緩解哮喘和咳嗽，改善心臟健康等。這種樹(shù)含有主要的次生代謝物，如甘油三酯- a和甘油三酯- b，同時(shí)也是豐富的維生素c來(lái)源。此外，一些其他的次生代謝物，如單寧，沒(méi)食子酸，鄰苯三酚和果膠也大量存在。通過(guò)適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)技術(shù)干預(yù)，使油柑在生產(chǎn)區(qū)和保護(hù)區(qū)的常規(guī)繁殖得到了改善。然而，繁殖速度仍然較慢;因此，在生物技術(shù)上有很大的發(fā)展空間。本文就該藥用樹(shù)種的植物學(xué)描述、地理分布、民族藥理學(xué)意義、常規(guī)繁殖和保護(hù)等方面進(jìn)行了綜述，介紹了直接和間接器官發(fā)生、體細(xì)胞胚胎發(fā)生等體外器官和組織培養(yǎng)方法以及分子標(biāo)記生物技術(shù)和納米技術(shù)的干預(yù)。此外，本文還討論了細(xì)胞懸浮、原生質(zhì)體培養(yǎng)、遺傳轉(zhuǎn)化等有待探索的次生代謝產(chǎn)物增強(qiáng)生物技術(shù)方法的前景，以及它們?cè)谠鰪?qiáng)油柑產(chǎn)量方面的潛力。

8、余甘子對(duì)抗SARS-CoV-2的計(jì)算和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)研究

自2019年12月以來(lái)，SARS-CoV-2一直是全球的一個(gè)重大威脅，已造成約200萬(wàn)人死亡。幾種類型的研究正在進(jìn)行，并報(bào)告了重新利用現(xiàn)有藥物和天然鉛在治療COVID-19方面的重要作用。大戟科植物余甘子(別名余甘子)是維生素C的豐富來(lái)源，其作為抗病毒藥物的用途已被充分證實(shí)。本研究采用分子對(duì)接和動(dòng)力學(xué)研究方法，研究了余甘子幾種成分對(duì)新型冠狀病毒NSP15核糖核酸內(nèi)切酶、主蛋白酶和前融合刺突蛋白受體結(jié)合域三個(gè)靶點(diǎn)的作用效果。對(duì)接仿真研究采用Schr?dinger maestro 2018-1 MM共享版進(jìn)行，同時(shí)進(jìn)行動(dòng)力學(xué)研究，了解結(jié)合機(jī)制和配合物穩(wěn)定性研究。在66個(gè)測(cè)試化合物中，綠原酸、槲皮苷和楊梅素對(duì)SARS-CoV-2的選定蛋白靶點(diǎn)顯示出最高的結(jié)合能。網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)分析研究證實(shí)了這些化合物通過(guò)不同的信號(hào)通路在調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)、炎癥級(jí)聯(lián)和細(xì)胞因子風(fēng)暴中的作用。目前的藥物信息學(xué)方法表明，余甘子在COVID-19的治療和管理中可能發(fā)揮作用。

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